به نقل از «ایران اکونومیست»

تشدید بحران غذایی در سودان با ورود به سومین ماه درگیری‌های داخلی

تاریخ انتشار: ۲۸ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۲۶۵۲۹۹

کمبود کالا و قیمت‌های بالای مواد غذایی در سایه ادامه جنگ داخلی در سودان، بیش از 19 میلیون نفر را دچار ناامنی غذایی کرده و میلیون‌ها نفر در معرض قحطی‌ هستند.

به گزارش گروه اقتصاد بین الملل ایران اکونومیست به نقل از الجزیره، با ورود دوره جنگ بین ارتش سودان و شبه نظامیان پشتیبانی سریع به ماه سوم، سودانی‌ها با شبح بحران‌های اقتصادی متعدد، اعم از کمبود کالا، قیمت‌های بالای مواد غذایی و ترس از اتمام ذخایر استراتژیک مواجه هستند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

حسن عیسی، رئیس اتاق بازرگانی در استان خارطوم به الجزیره گفت که کشور شروع به مصرف موجودی استراتژیک کالاهای اصلی کرده است و این همزمان با افزایش قیمت‌ها است، به نحوی که یک بسته چای با کمبود عرضه از یک هزار پوند (دو دلار) به ۱۰ هزار پوند (۲۰ دلار) با کمبود عرضه افزایش یافت.

عیسی افزود: در نتیجه درگیری‌ها علاوه بر کمبود نقدینگی کارخانه هایی که در پایتخت سودان بودند،  فعالیت‌های تولیدی آنها متوقف شده است و اگر وضعیت به همین شکل ادامه پیدا کند، تا یک ماه دیگر موجودی کفاف نمی دهد.

«عمار حسن بشیر» مهندس کشاورزی در اداره امنیت غذایی سودان نیز به الجزیره گفت که نیروهای پشتیبانی سریع  زیرساخت‌های صنعتی و غذایی بسیاری از مناطق را از بین بردند و برخی از خطوط تامین، تولید، برداشت و دسترسی مواد غذایی به بازارها و مصرف کنندگان شکسته شده است.

بشیر با تاکید بر اینکه نبود ثبات سیاسی و امنیتی در سودان دسترسی به مواد غذایی را تهدید می‌کند و به طور موثر بر عرضه مواد غذایی تأثیر می‌گذارد، گفت: بیش از ۱۹ میلیون نفر (یا ۴۰ درصد از جمعیت) از کاهش شدید امنیت مواد غذایی در سودان متاثر شدند.

برنامه جهانی غذا انتظار دارد حدود ۲.۵ میلیون نفر در سودان در ماه‌های آینده به دلیل جنگ دچار قحطی‌زدگی شوند.

بالا رفتن قیمت‌ها

هیثم محمد فتحی، اقتصاددان سودانی نیز به نوبه خود گفت که جنگ منجر به کاهش مداوم استانداردهای زندگی با افزایش آشفتگی بازار و افزایش قیمت‌ها شده است.

فتحی  در گفت‌و‌گو با الجزیره با تایید اینکه قیمت مواد غذایی اساسی تحت تاثیر تغییرات قیمت‌های جهانی قرار گرفته است، گفت: با توجه به بی ثباتی امنیتی و سیاسی و افزایش قیمت انرژی و رکود اقتصادی؛ توانایی سودان برای تامین نیازهای غذایی خود کاهش خواهد یافت که منجر به کاهش ذخایر استراتژیک آن خواهد شد.

رحاب فرینی، روزنامه نگار اقتصادی به الجزیره گفت که سودانی‌ها به دلیل تعلیق فعالیت کارخانه‌ها و واردات برخی کالاها با کمبود شدید کالاهای اساسی مواجه شده‌اند و این در افزایش قابل توجه قیمت‌ها در بازارها منعکس شده است.

این روزنامه نگار سودانی در عین حال بروز شکاف غذایی را به دلیل وجود ذخایر استراتژیک کافی در کشورش بعید خواند و گفت در عین حال فعالیت تجارت مرزی با اتیوپی ادامه دارد و انتظار می‌رود ورود کالاهای ضروری به بازارها برای پوشش شکاف در صورت تداوم توقف فعالیت کارخانه‌ها ادامه دارد.

چالش‌ها برای کشاورزی

متخصصان بر این باورند که بخش کشاورزی که عمدتاً  تأمین مواد غذایی در سودان به آن وابسته است، در این فصل با چالش‌های متعددی مواجه است. غریق کمبال، نایب رئیس انجمن کشاورزان در سودان، نسبت به بحران غذایی حاد در این کشور هشدار داد و گفت که اگر شاهد عدم کشت مناطق مورد نظر در این فصل باشیم که حدود ۴۰ هزار میلیون هکتار برآورد شده است، بحران غذایی بدتر می‌شود.

غریق به الجزیره گفت که فصل کشاورزی در سودان شاهد شروع سختی است، زیرا جنگ بر تامین مالی کشاورزی و وجود نقدینگی تاثیر گذاشته و قیمت بنزین افزایش یافته و قیمت هر بشکه در برخی مناطق به نیم میلیارد پوند رساند( معادل هزار دلار) رسیده است و کشاورزی در استان‌هایی که شاهد بدتر شدن امنیت و بی ثباتی هستند، مانند استان‌های دارفور و کردفان جنوبی، مشکلات بیشتری دارد.

پایان پیام/

منبع: خبرگزاری فارس

منبع: ایران اکونومیست

کلیدواژه: الجزیره گفت مواد غذایی قیمت ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت iraneconomist.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران اکونومیست» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۲۶۵۲۹۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۴ سبزی که هرگز نباید پوست آنها را کند

به گزارش خبرآنلاین ،پوست سبزیجات اغلب سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و سایر مواد مغذی ضروری است و ما بدون فکر کردن به آن، آنها را پوست می گیریم.

سلامت نیوز در خبری نوشت:با این حال، دور انداختن پوست برخی از سبزیجات می تواند شما را از محتوای غذایی کلی سبزیجات محروم کند.

سبزیجاتی که هرگز نباید آنها را پوست بگیرید

سبزیجات بخشی ضروری از یک رژیم غذایی سالم هستند، زیرا سرشار از مواد مغذی مورد نیاز برای تغذیه بدن و حفظ سلامتی هستند. پوست برخی از سبزیجات گنجینه ای از مواد مغذی ضروری را برای بدن فراهم می کند. از این رو، به جای پوست کندن سبزیجات، درباره فواید سلامتی خوردن چند سبزی با پوست یاد بگیرید.

در اینجا ۴ سبزی که به طور ایده آل نباید قبل از خوردن پوست آنها را جدا کنید آورده شده است:

۱. سیب زمینی

سیب زمینی جزء اصلی دستور های غذایی و پوست آن منبع غنی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. آنها حاوی پتاسیم بیشتری نسبت به گوشت هستند که برای سلامت قلب و عملکرد عضلات ضروری است.

در واقع، پوست سیب زمینی مملو از آهن است که به حمایت از عملکرد گلبول های قرمز خون کمک می کند. از این رو، باقی ماندن پوست روی سیب‌زمینی نه‌تنها بافت لذت‌بخشی به آن می دهد، بلکه محتوای غذایی آن را نیز افزایش می‌دهد. اطمینان حاصل کنید که آنها را به درستی می شویید تا همه آلودگی ها قبل از پخت و پز پاک شوند.

۲. هویج

پوست هویج برای خوردن کاملا بی خطر و در واقع مفید است. پوست یا لایه ی نازک سطح هویچ، حاوی مواد مغذی متعددی از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C، B۳، فیبر غذایی و فیتونوترینت‌ها است. این مواد مغذی به دلیل تقویت سیستم ایمنی و نقش آنها در حفظ سلامت پوست و بینایی شناخته شده اند.

همچنین محتوای بتاکاروتن که به هویج رنگ نارنجی پر جنب و جوش می دهد به بهبود هضم و سلامت کلی کمک می کند.

۳. خیار

خیار را هم باید با پوست آن بخورید. پوست خیار سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین K است که برای جلوگیری از لخته شدن خون و سلامت استخوان ها ضروری است.

پوست خیار همچنین منبع سیلیس است، ترکیبی که از سلامت پوست، مو و ناخن حمایت می کند.

پوست خیار را در سالاد یا میان‌وعده‌های خود بگنجانید تا تغذیه‌ای بیشتری داشته باشید و هیدراته بمانید.

۴. کدو سبز

هم گوشت و هم پوست کدو سبز فواید زیادی برای سلامتی دارند، مانند هضم بهتر، بهبود خلق و خو و استخوان سازی.

پوست کدو منبع فوق العاده ای از فیبر رژیمی، ویتامین C و پتاسیم است. چه در حال تفت دادن کدو باشید یا کباب کردن یا افزودن آن به غذاهای دیگر، باقی گذاشتن پوست کدو سبز یک راه عالی برای افزایش ارزش غذایی آن است.

بنابراین، اکنون می دانید کدام سبزیجات را هرگز نباید پوست بگیرید؛ اما مطمئن شوید که قبل از خوردن یا استفاده از این سبزیجات برای پخت و پز، آنها را کاملا بشویید تا آلودگی ها و آفت کش های آن را از بین ببرید!

۲۳۳۲۱۷

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1900663